布朗山茶山上聚居着6个拉祜族村寨,有拉祜族村民2600多人。古茶树生长在村民的房前屋后和与山寨相连的树木茂盛的自然生态环境中,构成了一幅"茶在林中,寨在茶园"的人与自然和谐的古茶园景观,不愧为世界景观最美的茶山。
贺开古茶山位于勐海县东南部,距离勐海县城约30公里,从曼囡寨进入茶山就看到古老的茶树一棵接着一棵,粗壮而健硕,茶树周围不见多余的杂草,查阅以往的图片资料进行对比,可以知道这几年来当地村民管理得很用心。
茶园分布
贺开的古树主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、曼迈几个寨子里,从图片就可以看到,是茶树包围了寨子,寨子滋润了茶山。
拉祜族是这里的原著居民,他们不像僾尼族般开放热情,也是这一原因,他们居住在高高的山上,与森林为伴,安静的植下茶树,并一直默默守护着,代代相传。
日出上山采茶,日落上床休息,这已经成为拉祜族的民族习惯,我们上山的时候正是日出不久,遇到了采茶的老人。
贺开茶品特征
贺开茶的特征是:条索黑亮紧结、稍长,汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且较持久
贺开古树山的茶,在布朗山系中算仅次于老班章的名茶,在老班章没有出名以前,茶友提到布朗山的茶都以贺开古树毛料为最多,由于它不像老班章一样有特点,逐渐退居二线,但如果讲性价比,贺开古树也是值得推荐。
贺开古树处在一个中值,不像老曼娥的苦,没有老班章的霸,算是各取所长,如果细品下来,是一款非常好的茶,因为可接受度和性价比很高。老曼娥的苦不是普通茶友能接受的。贺开就容易多了,从这两年的经验表明,是值得推崇。
贺开普洱茶主要归纳为这几个特点:贺开乔木古树茶(生茶)条索稍长,茶汤色金黄明亮,香气高纯,有轻微兰香感;口感稍苦涩;回甘快而持久;水性顺而饱满,茶气醇厚、层次丰富,杯底香高而持久,耐泡度高。
景迈茶特点:苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不不强,是涩味较为明显.条索紧结,较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的的传统,条索较紧结黑细,同时长···
攸乐山的基诺族有悠久的制茶历史。现在还保留着制作火烧茶的特殊工艺:把茶的鲜叶用一种称为"冬叶"的植物叶子包起来放到火炭上烧烤.当外面的"冬叶"烤干···
冰岛五寨(老寨、坝歪、南迫、地界、糯伍),冰岛是临沧市最早种植茶树的地方,勐库大叶茶种就是从这里向外传播的。临沧茶区中,勐库茶区居中,永德茶···
普洱茶是云南特有的地理标志产品,是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特···
Copyright © 2022 勐旺茶叶有限公司 本站资源来源于互联网 (如有侵权伤害您利益我们马上删除相关信息) 地址:云南省昆明市官渡区 滇ICP备17011465号-1