洗茶真是卫生?茶叶喝前都必须洗吗?

如今身边的人都非常喜欢喝茶，以前的人们更喜欢喝酒，而且喜欢在酒桌上谈生意，但是现在人们越来越喜欢喝茶，因为白酒喝多了还会伤害身体，酒精过多或少的会影响人们的思考，但是喝茶却越喝越清醒，并且喝茶对身体好，越喝越清醒，很多人发现喝茶是谈生意是非常好的。

中国人喝茶的历史有2000多年，从古至今茶叶的传承与文化越来越完善，人们开始喜欢上了喝茶，懂茶的人也越来越多。不过普通人看到懂茶的人喝茶总是有一些疑问的，例如他们觉得为什么喝茶的时候第1杯茶要倒掉而不是喝呢？殊不知这就是行业内所谓的洗茶。

一说到洗茶，一部分不太爱喝茶的人就有疑问了，茶叶也需要洗吗那样能洗干净吗？所有的茶叶喝之前都必须洗吗？不过虽然看不懂这一操作，但是总觉得喜茶的人更加专业，很多普通人对于是否需要喜茶如何喜茶总是充满了好奇，一起听听专业的茶商是怎么说的吧，好坏一次性给大家说清楚，自己决定你的茶叶喝前是不是需要洗。

1、是否所有的茶叶都需要洗呢？

答案当然是否定的，并不是所有的茶叶都要洗，最早洗茶是因为那个时候的加工程序非常的粗糙，茶叶完全靠茶农自己采摘，然后风干晾晒，简单的加工虽然保持了原汁原味，但是难免有灰尘的存在，而且当时的茶叶大部分是有残渣的，因此那时候的人们第1泡茶叶并不能喝，而是需要洗去茶叶中的杂质和灰尘。

如今的工艺更加先进，科学技术的加持下几十道工序遭遇去除了所有的残渣和灰尘，包装更是干净利落，完全不会有尘土复杂的出现，所以现在的大部分茶叶都不需要洗茶，普通人喝茶如果没有那么讲究是可以直接喝的，当然不乏有的功夫茶是需要洗，但这并不是洗去尘土哦！

2、洗茶的好处和坏处

洗茶的目的其实不仅仅只是为了洗茶中的尘土，有的人也是为了激发茶叶中的香气，让茶叶更加香醇和甘甜。有一部分人喝茶，如果不洗的话就不会喝，但其实洗茶也是分种类的，我们经常喝的绿茶和普洱茶都是经过高温加工的，而且这种茶叶本身就是被洗过的，因此不存在灰尘，不需要洗，如果硬要洗茶的话，反而会让茶叶中的营养成分损失掉，得不偿失。

当然如果你喝的茶是陈年茶叶，本身存在尘土的话，洗一次也是可以的，但是洗茶的过程中一定要特别注意，太高的温度会让茶叶丧失营养，而且嫩芽的味道也会失去鲜活感，所以在洗茶过程中，水温和时间的掌控必须要精确。

总体来说洗茶是有好处的，可以让茶叶变得干净，也能够激发它的韵味，不过如果没有掌握好办法，多余的洗茶反而会造成茶叶营养元素流失，特别是一些细嫩的好茶，过度的洗茶反而会损伤到茶叶的品质，无论是口感还是香气都大打折扣。

3、怎么洗茶才是正确的呢？

其实并不是所有的茶叶都不能洗，如果是陈年的老普洱的话，还是需要洗的，但是洗的手法和温度要严格控制，喜茶的时候加水，不能直接对着茶叶，而是沿着杯口慢慢倒入杯中，防止开水直接冲击茶叶的嫩芽，可以进一步的缓解喜茶对茶造成的伤害。

洗茶的时候一般可以用开水，不过时间最好不要超过25秒，轻轻的转动茶杯让茶叶跟随着水流旋转，这样可以尽情的激发茶叶的香气，而且能够洗去灰尘，喜茶之前，也可以将茶具进行温杯，这样做能够让你泡的茶更加香醇浓郁。

多年的茶商告诉我们，需要不要洗茶？要根据茶叶的品质和种类去决定，优质的嫩茶是直接可以喝的不需要洗茶，多余的喜茶反而会损伤茶叶，但是陈年的普洱一次洗不干净可以多洗2到3次，从而达到唤醒茶叶，并且去除残渣和灰尘的目的。

现在你知道该怎么样洗茶了吗？茶叶喝前洗不洗都由自己，优质的好茶其实也是可以洗的，不过意义并不大，我们自己平时在家里喝茶的时候，可以根据自己的喜好和茶叶的种类去决定，喝茶本身就是图的一个心情愉快，因此无论茶叶洗不洗？只要自己开心并且喝的舒服就可以了，你觉得呢？