中国茶道的哲学思想（和，静，真）。 中国茶道的核心是“和”，也是中西方文化中最大的差别的地方，这也恰恰是儒家、道家和佛家都包含的哲学理论。儒家的中庸理论、过犹不及是对和的诠释，在泡茶···

中国人在喝茶的过程中逐渐升华出了与茶有关的习俗—— — “茶文化”，茶的品质值得人们学习，可简可繁、可平可贵，这也正是中华民族经过几千年的发展而积淀下来的优秀的品质，其深深影响了一代···

古树熟茶到底哪里好？或者说它跟传统熟茶的区别是什么？第一个其实是工艺上的差别。虽然说离地发酵、竹筐发酵、专利发酵都是一个概念，但是它起码保证了古树熟茶一个非常鲜明的特征，就是干净。···

普洱茶在中国大陆发展当代历史很短，从过去2000年前后的复兴至今不过二十年左右，勐旺茶叶公司观察到市场上真正意义上的古树熟茶，其实更为短暂。大致的可以把古树熟茶的历史分为三个基本阶段：···

茶叶的种类有哪些？普洱茶，白茶，红茶、绿茶、龙井茶、乌龙茶等等，爱喝茶的朋友，相信都很熟悉，但是，对于茶叶的种类您又了解多少呢？ 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到···

红茶是以茶树鲜叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺加工而成的一类茶。 在发酵阶段，受到机械损伤的茶叶组织与其内源性多酚氧化酶（PPO）、过氧化物酶（POD）、β-葡萄糖苷酶等充···

每年1月前后，普洱市江城县就迎来首批春茶发芽采摘的时节，也因其特殊性，该地区的普洱绿茶也被称为中国最早的春茶。 探茶山，江城正采早春茶 “虽然目前大部分早春茶还处于休眠期，但地处低纬山···

西双版纳州各大茶区阳光明媚，春茶飘香，古树茶、生态茶开始陆续开采上市，各大古茶山车来人往，又开始热闹了。普洱茶春茶市场行情和价格走势成为茶企、茶商、消费者已成为普遍关注的热点。